أصل البيتزا الإيطالية في صور ووصفات تراثية
قائمة الطعام الإيطالية الأصيلة
استمتع بتجربة النكهات الإيطالية الأصيلة المخمرة بالخميرة الطبيعية ومخبوزة في فرن الحطب الحجرية.
500° مئوية
Toscana
سر فرن حطب بيتزا فيرا الخشبي
Il Forno a Legna Tradizionale
الفرن المبني من أحجار بركانية. درجة حرارة تصل لـ 480 درجة مئوية تخبز البيتزا في 60 إلى 90 ثانية فقط.
المكونات الرئيسية من المزارع: